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天热最爱这道懒人蒸菜,蒸一蒸简单省事,原汁原味,好

发布日期:2020-06-13 05:54   来源:未知   阅读:

天热最爱这道懒人蒸菜,蒸一蒸简单省事,原汁原味,好吃不上火。今天要跟大家分享的是腊肉蒸鸡蛋,腊肉是我们这里过年必做的,每年过了冬至都会做上五十斤腊肉,大部分送朋友送亲戚,自己留个十斤左右晾干放冰箱冷冻起来慢慢吃,平时家里没荤菜的时候拿点出来切切片炒一炒或是蒸一蒸都是非常美味的,特别夏天天热的时候,腊肉每周都吃上二三次,切成薄片加点土豆、豆腐、芋头和鸡蛋蒸一蒸,简单省事又好吃。

腊肉蒸鸡蛋,是一道非常简单快手的家常菜,将腊肉片和鸡蛋加点料酒一起蒸一蒸就可以,减少了煮妇们呆在厨房闻油烟的时间,夏天蒸的话减少了汗流浃背的时间,大大缩短了开饭时间,蒸过的腊肉肥而不腻,汤汁被鸡蛋吸收,这样吃起来清爽又美味。

【腊肉蒸鸡蛋】材料:腊肉200克、鸡蛋1个、料酒半汤匙做法:1.准备食材。

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